Isbølssalat bruges til at forberede mange vegetabilske retter, der serverer bordet eller til at fylde velkendte burgere.
Måske er den mest populære skål, hvor den kommer ind, Caesarsalat.
Således at du altid har råd til at lave lækre og sunde retter med deltagelse af denne plante, lad os tale om voksende Isbergsalat derhjemme.
- Jordblanding til voksende salat derhjemme
- Kapacitetsbehov
- Frøpræparation før plantning
- Ordning og dybde af såning af isbjerget salatfrø
- Betingelser for spiring af frø
- Pas på isbjerget salat derhjemme
- Høsting salat
Jordblanding til voksende salat derhjemme
Landing isbjerget salat på vindueskarmen, vi begynder med et udvalg af jord. Når der dyrkes i åben jord, anvendes en række gødninger og humus, men vi behøver ikke en sådan top dressing og bør ikke genere planten igen, fordi det ikke tåler nogen indblanding i rodsystemet.
Derfor går vi til blomsterbutikken og køber frugtbar løs jord, der har en surhed i området 6-7 pH (neutral eller lidt sur).Giv fortrinsret til en sådan jord, der har den højeste fertilitetshastighed, da salget kræver mange næringsstoffer til at vokse og udvikle sig. En alternativ mulighed er en blanding af biohumus og kokosfibre. En sådan sammensætning overgår i alle henseender sort jord og mætter ikke planten med unødvendige nitrater og andre skadelige stoffer. Forbereder blandingen som følger: For at skabe 1 kg substrat, tager vi 350 g biohumus og 650 g kokosfibre, bland dem forsigtigt og lad dem være i et stykke tid.
Kapacitetsbehov
Som vi nævnt ovenfor, lader hovedsløret ikke lide at blive forstyrret af dets rodsystem, og endnu mere fjernet fra jorden.
Derfor skal potten vælges ud fra den maksimale størrelse af planten, så den ikke skal genplantes.
Hvis du skal vokse mange planter i en gryde, så hent en pot med større diameter, ellers vil salaten være meget tæt.
Frøpræparation før plantning
Fortsætter emnet for, hvordan man plante isbjerget salat, lad os tale om præplantat frø forberedelse. Først og fremmest er det værd at huske på, at nogle sorter eller hybrider opdrættes specifikt til dyrkning i potter. Derfor foretrækkes sådanne frø. Hvis et lignende frø ikke kan findes, køb frø af tidlige modnesorter.
Nu om foreløbig forberedelse. Før såning skal frøene holdes i ca. 15 minutter i en opløsning af kaliumpermanganat, så de spire bedre og ikke påvirkes af svampesygdomme.
Hvis du bruger frugtbar jord eller bio-humus blanding, så efter såning sår vi straks.Hvis du bruger en blanding af havejord og opbevar jord, skal du udsætte isbjerget landing og købe tørv kuber, hvor vi vil fordybe frøene og plante i jordblandingen.
Ordning og dybde af såning af isbjerget salatfrø
Voksende salat på vindueskarmen kræver overholdelse af ordningen og plantedybden, som vil blive diskuteret yderligere.
Uanset om du bruger tærter eller ej, placeres frøene på en dybde på 1-1,5 cm. Vi anbefaler ikke at begrave dem mere end 2 cm, ellers kan de ikke have tilstrækkelig styrke til at overvinde jordlaget.
Der er ikke noget bestemt plantemønster, men vi anbefaler at trække sig tilbage mellem frøene på 2-3 cm, ellers vil unge planter begynde at blande hinanden. Hvis du ønsker at gøre en række plantning, så anbefaler vi mellem rækkerne at trække sig tilbage 3-3,5 cm, og mellem planterne i rækken for at forlade et hul på 2 cm.
Betingelser for spiring af frø
Efter såning kræver isbjerget et bestemt mikroklima. Det er på dette stadium af dyrkning, at den mindste manglende overholdelse af instruktionerne vil føre til, at germinerede frø dør.
Umiddelbart efter såning fugter jorden med varmt, afregnet vand og dækker potten med folie. Så overfører vi det til et køligt sted, hvor temperaturen ikke bør stige over +18 С. I sådanne tilfælde skal potten holdes i 2 dage.
Så snart de første skud optræder, skal filmen fjernes.
Pas på isbjerget salat derhjemme
Nu ved du, hvordan man kan vokse isbjerget salat på dit vindueskarm eller balkon. Derfor vil vi snakke mere om den rette pleje af den dannede salat.
Umiddelbart er det værd at huske på, at dette er en årlig plante, så efter pilens dannelse skal den bortskaffes. Når ægte blade vokser på det, skal planten sprøjtes dagligt med en sprøjteflaske, der øger fugtigheden.For hurtig vækst bør dagslystid være mindst 12 timer. Om vinteren er det muligt at udvide det ved hjælp af yderligere belysning (det er bedre at bruge pærer, der giver lys tæt på solen; rent hvidt lys eller med unaturlige nuancer anbefales ikke).
Glem også at løsne jorden, for ikke at danne en skorpe. Gør dette omhyggeligt, ellers kan du beskadige rodsystemet.
Høsting salat
Afslutter artiklen, vi vil tale om, hvordan man skal skære en moden isbjerget salat og hvornår man skal gøre det.
Du kan klippe et kålhoved på det øjeblik, hvor diameteren er ca. 8-10 cm. Dette skal ske tidligt om morgenen, så bladene er saftige.At bryde hovedet anbefales ikke, det er bedre at bruge en skarp kniv. Efter opskæring skal planten hurtigt anvendes eller placeres på et koldt sted med en temperatur på ikke mere end +1 ˚C (lad ikke frysning, ellers salaten vil rådne). Under sådanne forhold kan den opbevares i en anden uge. Jeg tror, at alle ved, hvor nyttigt isbjerget salat er, og hvor godt det supplerer næsten enhver skål. Det er derfor, at efter at have skåret det første kålhoved, fortsæt med at passe på planten, og der vises nogle få mindre træner på den. Hvis du er heldig, vil du kunne høste en anden afgrøde af lækre blade.