Ifølge formanden for den ukrainske sammenslutning af leverandører af detailnetværk, Aleksey Doroshenko, var produktpriserne i januar rekordhøjder. Han kommenterede situationen: "Ministerkabinet, der satte 8% inflationen i 2017-budgettet, regnede ikke med en så betydelig prisstigning på varer og varer i begyndelsen af året, men prisstigningen er sådan, at vi kan bevidne passagen på 8% ultimo marts, det vil sige i henhold til kvartalsresultaterne. " Foreningen af leverandører af Retail Grids leverede data baseret på en undersøgelse af priserne for januar 2017 baseret på data fra Statens Statistikkomité.
Denne måned er grøntsager blevet meget dyre, så det omkostningerne ved kartofler steg med 16% eller 0,84 USD pr. kg. Dette skyldes, at dette produkt betragtes som jord i vores menu, og som det billigste produkt i Ukraine. gulerødder steg i pris med 9%, eller 0,36 UAH, roer med 8% eller 0,30 UAH. kål tilføjet til omkostningerne på 8%, eller 0.30 UAH, og løg 4% eller 0,17 UAH. Det bemærkes, at årsagerne til stigningen i priserne er at hæve taksterne for opvarmning og elektricitet, for i øjeblikket er nøgleomkostningerne gået til opbevaring af grøntsager.
I løbet af måneden mejeriprodukter sat til prisen, og i slutningen af januar var prisforhøjelsen 6% for ost, eller 4,6 UAH pr. kilogram, 6% for cremefløde eller 2,16 UAH, 5% for mælk eller 0,71 UAH. Smør var en favorit mellem mejeriprodukter sidste år, som følge heraf, i øjeblikket er priserne kun steget med 3% eller 3,74 UAH.
For januar rug og hvede brødet steg i pris med mere end 4%, og prisen på hvid steg med 4%, eller 0,44 UAH. Det var forudsigeligt senere stigning i mindstelønnen, en stigning i omkostningerne ved mel og korn. "En sådan betydelig stigning i taksterne for brød, vi har ikke set et stort antal år" - skrev Doroshenko.
Af kød og kødprodukter kød og pølse kogt første klasse. Kød tilsat i værdi med 5%, eller 4,48 UAH, og pølse 1%, eller 0,8 UAH. pris boghvede steg igen med 3%, eller 0,71 UAH., sukker med 3% eller med 0,37 UAH, pasta med 2% eller ved UAH 0,20, hvedemel med 2% eller med 0,14 UAH, ris 2%, eller 0,26 UAH. Solsikkeolie steg kun med 1% eller 0,33 UAH. Faldt i pris kun kyllingæg med 11% eller 2,31 UAH og svinekød, hvis pris faldt med 2% eller 1,49 UAH. 
