Australsk oksekød erobrer globalt marked

Sidste år opnåede australske producenter den største rentabilitet siden 2006, og i henhold til resultaterne fra Australian Pastoral Association (MLA) var salgsindtægterne den samme som i 2015. Også i MLA-rapporten bemærkes det, at australske producenter har opnået den højeste produktivitet ved at øge vægtens egenskaber hos husdyr, så effektiviteten og rentabiliteten af ​​kvægavl er på højeste niveau. I 2015 er omkostningerne til australsk kvæg steget betydeligt, og det er i takt med vækstraterne for verdens takster for husdyr, efterfølgende virkningerne af en langvarig tørke i 2012-2014.

Få stater har enhver chance for at rose den langsigtede rentabilitet af oksekødsproduktionen i dag, hvilket medførte en stigning i kostprisen for oksekød, hvilket forbedrede resultaterne for australske landbrug i 2015. Landet har vist dette resultat på trods af fortsat klimaændring (især tørke) og stigende ressource- og miljømæssige begrænsninger. Men det forhindrer ikke australske oksekødsproducenter og eksportører i at konsolidere deres positioner på det globale marked.