Hvordan man dyrker topinambur, plantning af jordpærer i landet

Jerusalem artiskok - flerårig plante, meget ligner den velkendte kartoffel. Det overlever godt under vores klimatiske forhold, det er ikke kræsen om pleje, det giver en stor høst. Jerusalemskoglen er almindeligt kendt indenfor madlavning og medicin til fordelagtige helbredende egenskaber. I denne artikel lærer du fordelene ved en plante, hvordan jordskokker reproduceres, og de grundlæggende regler for plantning og pleje af jordskokker.

Jerusalem artiskok: beskrivelse

Planten Jerusalem artiskok knolde ligner kartofler, og stilkene - på solsikke. Folkene i Jerusalem-artiskok kaldes også en jordpære på grund af dens søde smag og saftige frugter. Nordamerika betragtes som kulturens fødested.

Anlægget i højden kan nå fire meter. Det er meget behageligt at se topinamburblomsten. Dens blomster ligner meget solsikkehoved, men de er meget mindre i størrelse. Blomster har en behagelig lugt. Rotsystemet er kraftigt og er repræsenteret af spiselige knolde. Frugter er ovale i form, kan have brun, gul, hvid, lilla farve. Massen af ​​en knol varierer fra 20 til 300 g.

Planten er uhøjtidelig, det er ikke krævende på jorden (det tager rod selv på ufrugtbare jordbund), giver en god høst. Et andet godt kendetegn ved kulturen er, at den er meget resistent over for sygdomme og skadedyr. Derfor kræver opdræt af jordskokker ikke meget penge og tid. På den anden side har plantens blade og frugter mange nyttige egenskaber, som de er meget udbredt i medicin.

Frugterne af planten betragtes som diæt, da de ikke indeholder fedtstoffer og fedtsyrer. Den kaloriske værdi af 100 g af produktet er kun 73 kcal. Det indeholder ikke gram kolesterol. Ernæringsværdien af ​​produktet er kalium, kulhydrater, natrium, kostfiber og sukker (kun 10 g pr. 100 g frugt). Topinambur indeholder også inulin. I lyset af denne sammensætning anbefales kulturens frugter til brug for diabetikere, mennesker, der har brug for en kost.

Plus har planten et bredt vitaminkompleks:

• vitamin A;
• vitamin D;
• vitamin C;
• vitaminerne B6 og B12;
• calcium;
• jern;
• magnesium.

Takket være denne sammensætning bruges Jerusalem artiskok i traditionel medicin til at sænke blodsukkeret i diabetes, normalisere blodtrykket hos hypertensive patienter, rense leveren og normalisere metabolismen. Jordskokblade blade er meget effektive til fjernelse af salte fra kroppen, deres ekstrakt bruges også til fremstilling af anti-aging midler.

Hvordan plante topinambur: valget af jord og beliggenhed

Jerusalem artiskok er fantastisk til dyrkning i landet. Planten kan udvikle sig på lune, sandede, lerjord. Kræver ikke særlig pleje, kan overleve under tørken, såvel som i mangel af tilsyn.Men hvis du vil have en rig høst, skal du følge de grundlæggende regler for plantning og pleje afgrøden. Nedenfor overvejer vi, hvordan man dyrker Jerusalemskoglen i landet, så planten vil glæde dig over store, lækre knolde.

Sådan får du en rig høst af jordskokker: Valget af et sted at plante

Til knolde af planterne er godt dannet, skal et sted til plantning af jordskokkage vælge den oplyste. Du kan også hente et plot med lidt skygge. Placer ikke planten nær lavt voksende afgrøder. Når stængerne i Jerusalem artiskok vokser (og de kan nå fire meter), vil lave planter være i skyggen.

Ifølge betingelserne for afgrøde er det ikke anbefalet at plante en jordskok på det sted, hvor jordbær for nylig blev dyrket, og omvendt. Bedst af alt kommer planten sammen med naboer som majs, kartofler, hindbær, vinmarker. De bedste forgængere af planten er kartofler, agurker, kål. Det er nødvendigt at tage højde for den faktor, at jordskok i Jerusalem fuldstændigt mætter jorden med nyttige stoffer, fjerner salte fra det.For at genoprette jordens frugtbare egenskaber plantes jordskokjokkene ofte på steder, hvor solsikke og andre afgrøder, der er tunge for jorden, dyrkes. Men under disse forhold må du ikke forvente en rig høst.

Er topinambur krævende på jord?

Jerusalem artiskok er ikke krævende på jorden. Det kan vokse på enhver form for jord, selv ufrugtbar. Men hvis du vil have en rig høst, skal du fokusere på præferencerne for denne afgrøde. Bedst af alt til plantning knolde egnet loamy, løs jord. Til dyrkning i stor skala bør vælge frugtbar jord. Forsøg ikke at plante på tunge jord og saltmyrer.

Før plantning skal jorden udarbejdes. Hvis plantning planlægges om foråret, er efteråret gravet op til dybden i en bajonet af en skovl og tilsæt noget kompost til det. Under gravningen af ​​jordens bryst ikke bryde, er det bedst at gøre det om foråret. I løbet af efteråret plantning er jorden gravet op tre uger før plantningen.

Reproduktion af jordskokker: hvordan man planter knolde af jordpærer

Du spekulerede sikkert nok på hvilke racer af jordskælv i Jerusalem. Svaret på dette spørgsmål er meget enkelt. Jordskokker er dyrket ved vegetativ formering - knolde, som vores sædvanlige kartofler. Til plantning udvælges sunde knolde (uden tegn på rot og ydre skader) af mellemstørrelse (op til 40 g). Plantning sker normalt i foråret, i slutningen af ​​april. Plantning kan dog ske i efteråret (i slutningen af ​​oktober - begyndelsen af ​​november), da planten er frostbestandig. Harvest du får i det kommende år.

For at sikre, at knoldene er godt dannede, er det nødvendigt at holde afstanden mellem 60 og 80 cm mellem sengene og 30 til 40 cm i sengene mellem gruberne. Dybden af ​​gruberne skal være ca. 10 cm. Det anbefales at blande jorden, der blev fjernet, når man graver groberne. og hæld den resulterende blanding af knolde.

Fra plantning knolde til spiring en måned passerer, og høsten udføres om fem til seks måneder.

Hvordan man plejer Jerusalem artiskok

Hvis opgaven er at få en rig høst og højkvalitets knolde, skal du ikke stole på, at planten ikke kræver særlig pleje og kan overleve i "spartanske" forhold. Kravene til den rette pleje af kulturen er ikke meget. Dog vil deres overholdelse behage dig med ekstraordinær fecundity og fremragende frugtsmag. Desuden vil ordentlig pleje beskytte Jerusalemskoglen mod sygdomme og skadedyr.

Funktioner vanding jordpære

Jordskokker kræves ikke af fugt og er resistente over for tørke. Vanding af jordpæren, som er plantet i åben grund, bør kun være i tilfælde, hvor der ikke er nogen regn i lang tid. Hvis knoldene plantes i beholdere, udføres moderat vanding en gang om ugen og en halv. I intet tilfælde skal vi oversvømme jorden. Det er bedst at vand om morgenen eller om aftenen. Den mest gunstige vandtemperatur er 15 ° C.

Top dressing af girasol

Gødning jord udføres i tre faser:

• kompost under jordgravning
• kaliumphosphatgødninger under plantning;
• mineralgødning i perioden med frigivelse af knopper.

De bedste fosfor-potashgødninger til jord til jordskokkage omfatter tør gødning og benmel. Anlægget reagerer godt på økologiske og mineralske gødninger. Fosfor, kaliumchlorid, organiske gødninger anvendes under plove, kvælstof - om foråret. Organiske gødninger kan anvendes hvert andet år, og mineralgødning anbefales at blive befrugtet hvert år.

Jordpleje og ukrudt

Weeding planter fra ukrudt er en af ​​de vigtigste regler for pleje af en jordpære. Den første ukrudt udføres, når spirer er tydeligt synlige for ikke at forveksles med ukrudt. Jordpæren elsker løs jord, så regelmæssig ukrudt er ikke kun nyttig til rengøring af ukrudt, men også for bedre luftcirkulation i jorden. Weed jorden bør være omhyggeligt, for ikke at beskadige roden af ​​Jerusalem artiskok.

Sygdomme og skadedyr af jordskokker

Jordpære modstandsdygtig over for alle slags sygdomme og skadedyr. Men som enhver anden plante er den underlagt dem. Ofte opstår der problemer, når en grov overtrædelse af reglerne om pleje eller plantning på forurenet jord eller nær smittede planter.

Hvidt råd er en af ​​de mest almindelige topinambursygdomme. Det påvirker hovedsageligt planten med for høj jordfugtighed. Manifesteret med hvid blomst på stilkene. I fremskredne tilfælde begynder sorte vækst at forekomme inde i stilkene. Hvis sådanne tegn opdages, skal det berørte plante fjernes og brændes straks. Pulveragtig meldug kan forekomme på planten i anden halvdel af vækstsæsonen. Det manifesteres af hvid blomst på toppen af ​​bladene. Over tid overtager raidet en brun farve. Sygdommen er et resultat af tørke eller pludselige temperaturændringer. For at bekæmpe sygdommen behandles jordskokker med fungicider (for eksempel "Skor", "Topaz").

Blandt skadedyrene på Jerusalem kan artiskok sætte øjenhugger og medvedka. Disse skadedyr spiser væk knolde. For at bekæmpe sneglen omkring planterne, er der lagt særlige granulater ud. For at forhindre knoldene i at blive beskadiget af billedet og larverne fra Maybeetle, bliver Foxin eller Diazinon lagt i jorden før plantning.

Jerusalem artiskok rengøring

Planten særegne ligger i, at høstning kan ske i efterår og forår. I efteråret er det bedre at gøre det i midten af ​​oktober og om foråret - efter sneen smelter. Knolde, der vælges om foråret, er bedre egnet til ny plantning. De indeholder mere sukker end dem, der indsamles i efteråret.

Knoldene tilbage til vinteren er perfekt bevaret i jorden. De kan modstå frost op til 40 grader af frost. Om vinteren skæres plantestængerne på et niveau på 15 cm fra jorden, knoldene er dækket af halm, tørre blade og udskårne stængler. Skynd dig ikke at skære planten, den bedste tid til dette er november måned. Op til dette punkt absorberer jordskokkerne nyttige elementer fra jorden.

Knoldene tilbage i jorden kan spire sig det næste år. For bedre udbytter skal de dog graves ud og udvælges til plantning af de bedste prøver.

Lagring af jordskokker er bedst udført på et køligt sted. Til dette formål er kælderen eller friskzonen i køleskabet perfekt. Ved varme temperaturer vil knolde hurtigt knuse og forringes. At vide, hvad en jordpære er, hvad dens nyttige egenskaber er, hvordan jordens pæreplante reproducerer, de grundlæggende regler om pleje, høst og hvordan man opbevarer Jerusalemskoglen om vinteren, kan du let dyrke det i din plot.