Kalkuner har længe været opdrættet i husstande som fjerkræ.
Disse dyr er værdsat for deres fremragende vægtforøgelse, da en god kalkun kan få ca. 20 kg i vægt.
Derudover er kalkunkød værdsat af forbrugerne på grund af dens kostegenskaber og smag. På store gårde er der så mange kalkuner, som der er høns, fordi opdræt af disse fugle er ekstremt omkostningseffektiv.
Svarte Tikhoretsk kalkuner er meget populære blandt husdyrspecialister på grund af alle deres positive kvaliteter.
En generel beskrivelse af racen, samt alle detaljer om pleje af disse fugle, er beskrevet i denne artikel.
Den svarte Tikhoretskaya kalkun race stammer fra 50'erne af det 20. århundrede.
Denne type af zooteknologi fra Krasnodar-regionen. Fjerkræbønderne i Tikhoretsk-distriktet udvalgt de bedste individer af lokale kalkunracer og krydsede dem med repræsentanter for Bronze Shirokogruday racen. Derefter blev de bedste fugle udvalgt fra bøden, som blev krydset indbyrdes og med bronze kalkuner.
Distributionsområdet for disse kalkuner er ret bredt - repræsentanter for disse racer findes på mange bedrifter i CIS-landene.
Black Tikhoretsk kalkuner er repræsentanter for lette kalkuner. De fik deres navn på grund af farven på deres fjerdragt - den er sort, glinser i solen og halen har også en bronzefarve.
Torsoen af disse fugle er stærk, kroppen er lidt aflang, men bred er hovedet gennemsnitligt.
Disse kalkuner har en kendetegnende karakter - trådfjedersom hænger ned i en flok fra bunden af nakken. Denne funktion er godt markeret i voksne kalkuner. Næb af disse fugle er aflang og bred.
Svarte Tikhoretsk kalkuner er ekstremt aktive, præget af fremragende tilpasningsevne til vilkår for frihedsberøvelse, det vil sige fuglene vil være gode og i frihedsbetingelser, og når de opbevares i bur. Men de skal være forsynet med et område, hvor de vil kunne gå, da aktivitetsindikatorerne for repræsentanterne for denne race går vildt.
voksen En gennemsnitlig kalkun vejer omkring 10-11 kg, og en kalkun vejer omkring 5-6 kg. Ca. 60% af fjerkræmassen er kød, der er egnet til konsum.
Sytten uge gamle baby kalkun poults vejer hovedsagelig mellem 3 og 4 kg. Du kan score dem allerede i denne alder, men ofte gør de ikke, fordi fuglen kan få endnu mere vægt.
Kødkvaliteten hos unge dyr er fremragende, på trods af den tidlige alder. Generelt overstiger kvaliteten af fjerkrækød af denne race endog en hvid, bredkædet kalkun. Også overlegenhed kan ses i spørgsmålet om fedtindskud i kroppen.
Sort Tikhoretsky kalkuner og kalkuner er stress resistente nok. Kvinder af denne art er fremragende mødre.
I en sæson kan der ikke opnås mere end 80 æg fra hver kalkun, hvilket er en gennemsnitlig tal i forhold til de andre racer. Ca. 80% af de æg, som placeres i inkubatoren, udvikler kalkunpulver.
Når du holder fugle af denne race, er det nødvendigt at give dem et varmt og tørt rum, hvor udkast ikke går selv om vinteren. Disse kalkuner vil tolerere koldt godt, hvis huset er forseglet så meget som muligt.
Indtil der er stærk forkølelse, kan rummet ikke engang opvarmes, men når vejret bliver rigtig vinter, skal du sørge for yderligere opvarmning til fuglene.
I spørgsmålet om fodring af denne ravens fugle er alt ret simpelt. Korn bør danne grundlaget for diætet, både i tør og opsvulmet form.
Ved starten af foråret i kosten skal du komme ind i grøntene i form af græs eller toppe af rodafgrøder. Det er også tilrådeligt at give kalkuner til vinterhakket grøntsager, som du forbereder til vinteren.
I en specialbutik er det ønskeligt køb vitamintilskud, som vil hjælpe fuglene om vinteren til at opretholde en balance mellem sporstoffer i kroppen og ikke at tabe sig.
Denne race er usædvanlig, fordi disse fugle lever godt kun i en varm region.
Men hvis du tager hånd om kalkunerne tilstrækkeligt, så behøver du ikke at købe broilere, der er ukendte, hvordan de blev opdrættet.
Det er bedre at købe små kalkun poult af sorten Tikhoretskaya rasen og opdrætte sunde kalkuner.
