På den frugtbare chernozem er der en lang række dyrkninger af korn og andre afgrøder, herunder majs.
Før der forarbejdes og bliver et fuldt udviklet fødevareprodukt, går kornet langt, som begynder med høsten, fortsætter i form af opbevaring og slutter med selve forarbejdningen.
Det er meget vigtigt at minimere både risikoen og udbyttet selv for at opnå det maksimale udbytte af det færdige produkt.
Et af de vigtigste aspekter ved brugen af i princippet enhver kultur er spørgsmålet om opbevaring. Alle detaljerne i denne proces er beskrevet i dette materiale.
Der er flere måder at opbevare majsafgrøden på - det er opbevaring af tørkorn eller kornmasse i en tilstand med lav temperatur.
Der er andre måder, men disse er de mest almindelige og velkendte.
Foruden selve regimet anvendes også forberedende teknikker, f.eks. Rengøring og tørring af den høstede afgrøde. Hvis oplagringen af majs indebærer dens indhold i form af korn, så er først alt det indsamlede materiale nødvendigt underkastet primær behandling, det vil sige at fjerne fra de generelle hede urenheder af store størrelser.
Dette efterfølges af tørring af kornet på forskellige typer enheder, og det allerede tørrede korn skal rengøres på separatorer fra små ukrudt og urenheder. Hvis majsen er opbevaret på cob, skal den ikke rengøres, men skal kun tørres og i et fast lag på jorden, over hvilket der er et skur.
Med hensyn til teknologier er tørlagring baseret på et kritisk fugtighedsniveau, det vil sige stærkt tørret majs vil ikke forringes og ændres gennem hele opbevaringsperioden på grund af den ekstremt langsomme proces med fysiologiske ændringer på baggrund af mangel på vand i fri form.
Hvis fugtindholdet i majskornet ikke går ud over området 12-14%, såvel som i mangel af tegn på infektion af forskellige parasitter, kan afgrøden opbevares i flere år i denne form.
Princippet om opbevaring af korn i kølet form er baseret på det ekstreme temperaturfald, derfor er alle vitale processer kraftigt bremset.
Men i denne form kan majs ikke opbevares i lang tid, for selv i de mest sterile forhold kan kornet hurtigt forringes på grund af skjulte trusler - alle slags små skadedyr.
Korn kan opbevares på forskellige måder, det vil sige i forskellige former for opbevaring. Hvis vi overvejer spørgsmålet om udnævnelse, så er opbevaringsfaciliteterne i dette tilfælde opdelt i mad, foder og frø. Ved oplagring er lokalerne inddelt i gulv, det vil sige kornsiloer, siloer og bunker.
Gulvopbevaring Den er præsenteret i form af en en-etagers bygning, hvor der er såkaldte gallerier over og under, hvor forskellige mekanismer er installeret til losning og losning af korn.
I sådan opbevaring kan der være vandrette gulve eller gulve med en skråning. I værelser med vandrette gulve kan du opbevare majskorn fra forskellige batcher. Hvis der laves skrånende gulve i lageret, betyder det, at vandet er meget lavt i jorden. Gulvene kan forsænkes på et niveau på 6-7 m. Hældningsvinklen på overfladen skal ikke være mindre end 35-40 °.
Bunker eller dampskibsopbevaring giver dig også mulighed for at opbevare korn fra flere satser.
De har separate rum eller bakker. I tilfælde af bunker granary gulvet kan være vinklet eller lavet i form af en kegle, hvilket gør det muligt at aflæse materialet ved hjælp af en strømning.
ensilage - er en opbevaringstank, hvor højden overstiger diameteren med mere end 1,5 gange. Sædvanligvis bliver siloer lavet 25-30 m høje med en rund, rektangulær og polygonal bund tragtformet eller konisk form, således at kornet kan aflastes automatisk.
Men både gulv og silo lagring har deres ulemper. For eksempel i tilfælde af gulvopbevaring vil de øverste lag af kornet tørre ud og afkøle kraftigt på grund af det for store område af adgang til kornet under ventilation af lageret.
I tilfælde af ensilageoplagring vil omkostningerne ved opbygning af en sådan struktur blive højere, men disse omkostninger kompenseres af en fuldt mekaniseret lastnings- og losningsproces samt de lavere omkostninger ved driftsarbejde.
Korn på cob kan opbevares i Cochet, det vil sige i et lille lager, hvor væggene er lavet af gitter.
Andre typer oplagring er også kendt, for eksempel en ventileret bunker (bruges til forarbejdning og opbevaring af nyhøstede afgrøder), en elevator (et arbejdstårn sammen med et silokroppe, det giver dig mulighed for at mekanisere alle processer fuldt ud, og du kan overvåge kornets tilstand eksternt).
Ud over lokalerne bruges der baldakiner eller almindelige steder med asfaltbelægning.
Korn i forskellige former skal opbevares forskelligt.
På cob kan majs opbevares i lang tid, indtil det øjeblik er det tærsket. Oftest forbliver dette produkt i sin naturlige form hele efterår og vinter, men nogle gange varer det indtil maj eller juni.
Ofte sælger forbrugeren majs allerede i kornene. Efter høst er det meget vigtigt at følge hans tilstand, det vil sige, tjek luftfugtigheden, antallet af ukrudt i partiet, og også kontrollere majs for tilstedeværelsen af muggsporer og svampe.
Afhængigt af den modtagne batches fugtighed skal majs opbevares på forskellige måder:
- Når kornets fugtindhold er op til 16%, skal produktet opbevares i et lager eller under et baldakin på 3,5 meter bulk;
- korn med et fugtindhold på 16-18% kan opbevares i meget kort tid i varehus og under skur med lodrette og vandrette ventilationskanaler i bulk op til 3 m høj;
- korn med en fugtighedsgrad i området 18-20% kan opbevares på særlige steder med forskellige typer ventilation i form af en dæmning, hvis højde ikke skal være mere end 2,5 m;
- korn, hvis fugtighed overstiger 20%, må kun opbevares på specielt konstruerede områder med god vertikal og vandret ventilation eller i bunker, hvor luft leveres af specielle motorer, dæmninger med en højde på 1,5-2 m.
Hvis der ikke er nogen ventilation, indendørs, på jorden eller i et saftkammer, hvor maerkolber opbevares, så placere dæmning med intervallermens afstanden mellem tilstødende dækker skal være mindst 1,5 m.
Før de placeres i lagerhuset af majskål fra et tilstoppet parti, skal de sorteres ud, fjernet alle mugne og mistænkelige prøver.
Resten af materialet skal hurtigt tørres og tørres.
Det er nødvendigt at sælge dette produkt så hurtigt som muligt, så dets kvalitet ikke forringes yderligere.
For at forhindre, at dæmningen falder sammen, og kornet ikke falder på cob, skal visse foranstaltninger træffes.
For eksempel:
- lav specialstiger af træ, så du kan gå langs dæmningen;
- lav specielle indhegnet bakker til hele længden af beholderen;
- mellem de tilstødende beholdere til at lave specielle riller, dækket af et gitter, hvor kornet vil falde under bundfaldets sammenbrud.
Tørret majs, det vil sige korn, er mere modtageligt for forandring og beskadigelse under opbevaring. En meget vigtig rolle er spillet af kornets modenhed, mængden af organiske og mineralske urenheder i den. Du bør også estimere antallet af korn med mekanisk skade, med tegn på svampe og andre læsioner.
At holde majs i denne form er ret en besværlig proces, der kræver opmærksomhed. Før du sætter kornet i opbevaringen, skal det rengøres godt af urenheder og beskadigede korn. Det anbefales at dekontaminere produktet for at forhindre udvikling af svamp og skimmelsvamp.
Du kan opbevare de korn, hvis fugtindhold er 14% eller lavere. Men selv i dette tilfælde er opbevaringen ønskelig fra tid til anden for at ventilere og behandle mod infektioner.
Om vinteren kan højden på kornhøjen med et fugtindhold øges med 0,5 - 1 m. Hvis der er ventilation i opbevaringen, kan det midterste tørkorn opbevares i højder op til 3 m høj og våd korn i højder på 2 m højde.
Opbevaringstid afhænger af temperatur og fugtighed.Hvis kornet er for vådt, kan det tørres igen, men så skal produktet "vente" i højst 3 dage med at falde i søvn i lageret.
Korn er et blidt produkt, derfor bør det behandles i overensstemmelse hermed. Ellers kan du miste det meste af høsten.
